Leven als God in Rusland

Peter d'Hamecourt en Julia Klotchkova

Klik voor alle titels van deze auteur

Het woord datsja heeft wereldwijd een soort mythische betekenis gekregen.

Wat doet de Rus op zijn buitenhuis? Eten en drinken, dat vooral. De datsja heeft een functie in het Russische leven, die de ‘datsjnik’ bevrijdt van de wereld in de boze stad om hem heen. Hij leeft met de natuur en wat de natuur hem schenkt. En dat is heel wat. De uitgestrekte bossen zijn ideale oogstplaatsen voor een rijke sortering aan vruchten en paddenstoelen. Het wild uit de bossen heeft de Russische maag altijd gevoed. De locale markten leveren een keur aan producten uit de moestuinen waar baboesjka’s met hart en ziel hun fruitbomen koesteren en groenten verbouwen.

Ik, Peter, geniet al vele jaren van het datsja-feest als consument en keuken-assistent. En zij, Julia, heeft met haar Russische wortels de eetcultuur van haar land de datsja-keuken binnengehaald. Met een beetje fantasie kan de lezer zich verplaatsen via de recepten en de verhalen naar de datsja-sfeer waarin genieten en vrijheid voorop staan.

Haal een datsja-Rus in je keuken… en voel je als God in Rusland.

Prijs: € 12,50  

ISBN: 978 90 5429 272 2
Uitvoering: Gebrocheerd, 123 pagina's
Rubriek(en):
NOS‑correspondenten

Peter d'Hamecourt
Uitgeverij Conserve

Uitgever-directeur: Kees de Bakker
Assistent-uitgeefster: Ingrid de Bakker

Postadres:
Postbus 74, 1870 AB Schoorl

Kantooradres:
Tureluur 12, 1873 JW Groet (gem. Bergen)
telefoon: 072 - 509 3693
mobiel: 06 - 229 207 29
info@conserve.nl

KvK: 37051556

ABN AMRO
IBAN NL54 ABNA 0438 7594 94

ING (bank)
IBAN NL19 INGB 0682 5637 49

ING (giro)
IBAN NL30 INGB 0005 2618 27

Algemene Voorwaarden

Vertegenwoordiger in Nederland:

Ernst van de Reep
Breelaan 8, 1829 AS Alkmaar
072 - 562 9640
06 - 121 50 181
info@ernstvandereep.nl

Vertegenwoordiger in België:

Booxxe
Karl Daeseleire
Rochuslei 40, 2930 Brasschaat
+31 (0) 4 762 687 49
karl@booxxe.be

Distributie:

Centraal Depot en Integraal Fonds
Centraal Boekhuis, Culemborg

Vermelde boekprijzen zijn inclusief BTW, exclusief verzendkosten - Bij bestellingen boven € 15,- is de verzending gratis.
Prijswijzigingen en tikfouten voorbehouden - © 2018 - Uitgeverij Conserve - Website door Netweters